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HP-2000L
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2000型滚揉机

名称:2000型滚揉机
详细信息 : 滚揉机是机械作用和化学作用有机结合的典型,很适应于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。在传统中式产品加工中,如果能加入滚揉处理工序,能缩短腌制浸泡时间,同时改善效果,提高肉品品质,对产品的口感和色泽都有很大影响。因为滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。所加工的产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动过程中,可以有效的改善肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。
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