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行星搅拌夹层锅的特征在于它的搅拌器是由一台与 电动机直接用螺栓联接的摆线针轮减速机驱动、靠搅拌叶旋转到锅边时带动料、靠料与锅底摩擦带动料锅旋转且转向一致、料锅的旋转为从动、既简化了传动系统,、又能够实现翻转出料。
行星搅拌夹层锅优点在于体积小、成本低、出料干净自由、且360度无死角搅拌、不糊锅、出品率高。
行星搅拌夹层锅采取电磁搅拌器代替人工搅拌工作,从而增加食品搅拌自动化程度,降低人工成本,减少现场职业危害,提高劳动效率。行星搅拌夹层锅系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无搅拌盲点。行星搅拌夹层锅可广泛用于于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜饯、酱料（如：豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等）等食品
诸城市汇品机械有限公司主营生产行星搅拌夹层锅、厂家直销、型号齐全、现货供应、免费送货上门
