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由诸城市汇品机械有限公司生产的酱类行星炒锅借鉴技术，结合食品厂家众多专家意见，自主研发出新型双向搅拌夹层底锅，锅内搅拌部分采用不锈钢成型一次成型锅内保证锅内光滑，采用蒸汽，燃气、电磁等加热方式，侧边弹簧式，剐底部具有自重，使锅体与搅拌叶片紧密接触，材料搅拌，不粘锅。
酱类行星炒锅特点
1，全304不锈钢，外形美观，结构紧凑，便于清洁;
2，高压锅炉蒸汽作为能源，符合钢制压力容器标准GB150-98;
3，304不锈钢板内外整体冲压，自动抛光，精细焊接;
4，蜂窝状夹套结构，半球形锅体，换热面积，加热速度快，效率高，节能;
5，锅体采用蜗轮180倾斜（倾斜手动超控），方便进料和卸料，便于清洗。
酱类行星炒锅主要用于糖果，果冻，饮料，果酱等食品烹饪。电煮糖混合锅熬糖质，糖浆透明度是理想的熬糖设备，温度调节范围为50-200 / 240度，完全可以满足煮糖温度的需要，操作简单，可以轻松调节火的大小，并根据不同的需要设定加糖温度。使用电磁加热技术，即可实现即可使用。节约能源，提高业务效率。
