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盐水注射机跟滚揉机是肉食加工生产的关键设备，主要用于肉类的腌制过程，用以提高腌制的效率和质量，并具有增加产品出品率的功能。因此，作为现代化食品加工生产，要追求质量，追求效率，追求利率，盐水注射机和滚揉机是您生产肉类产品过程中不可缺少的伙伴
盐水注射机有手动式，全自动， 变频等几类。盐水注射机是将盐水及腌制料根据盐水注射机、腌肉机，注入肉中的料液充足腌渍，渗入，松散肌纤维构造，有益于肌球蛋白总混，而且因为防腐剂对原材料肉离子强度的提高功效和蛋白质等特性的调节功效，注入配置的溶液能使肉质地嫩化、绵软，进而提升了肉制品的出品率和改进肉制品的嫩度和口味。可依据不一样加工工艺规定，调节步进速率，步进间距，压肉板空隙及注射工作压力，将腌渍液匀称持续地注入肉中，做到理想化的注射实际效果。
在现代食品加工行业中盐水注射机已经成为不可或缺的一种机械设备了，该设备的使用缩短了食品腌渍的时间，还能很好的提高肉质的鲜嫩度，为消费者带来了更加美味的食物，因而在食品行业中深受用户的欢迎
