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有客户担心，长期使用电加热卤肉夹层锅会不会对锅体造成生锈、氧化、被腐蚀等问题，我们在研发火腿肠夹层锅时使用sus304不锈钢研发打造，这种不锈钢材料可以很好的保护设备以及线路，在使用当中，我们难免会将物料水等液体溅在夹层锅上，久而久之设备会出现生锈、氧化、被腐蚀等现象，但这种不锈钢材料可以完全避免这种情况，保护设备长久的使用从而率工作。
夹层锅是我们汇品机械自主研发制造的一款食品加工设备，夹层锅是用两个球形的锅体组成的双层结构和支脚组成的，夹层锅分为蒸汽加热、电加热、燃气加热等。他们的工作原理是通过两个球形锅体中间的夹层导入介质：导热油，接通电源进行对介质加热，夹层锅受热面积广，加热的 速速也很快而且加热均匀，操作和安装非常的简单深受各大食品加工厂家的喜欢。使用起来也安全可靠。
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