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鸡肉滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用，如食品公司生产鸡柳、骨恋、鸡排等鸡肉生食产品，本机不仅适用于肉制品如鸡鸭肉，牛羊肉、猪肉等，还可以用于鱼类如鱿鱼、鳕鱼等产品的滚揉腌制。我厂生产的鸡肉滚揉机全部采用优良的304不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属锈污染，而且耐腐蚀。进出料方便，便于清洗。
鸡肉滚揉机特点：
1、鸡肉滚揉机采用不锈钢（SUS304），圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，滚揉筒内表面精细抛光，利于清洗。
2、桨叶圆弧型设计，使腌料分布均匀，对肉类食品表层不造成伤害，使肉类的揉嫩性和外观得到提高。
3、控制电器防水设置，用户可设定肉类食品真空滚揉机自动滚揉，间歇、放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4、鸡肉滚揉机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉制品及鱼类在真空状态下，通过倾斜式滚揉（按摩）使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被吸收。使肉质变嫩，口感更好，成品率更高。
5、设备后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。
6、大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。
7、滚筒采用偏心夹紧，安装拆卸方便。
8、可配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。
9、电脑控制：工作时间，暂停时间，总工作时间，正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环间歇等模式。
10、为保证肉类食品真空滚揉机运行平稳特设计齿川传动，在配有变频调速让启动更加平稳。
11：为让滚筒受力减小，滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。
12：滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板，保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。
鸡肉滚揉机选配功能：
1、针对不同产品如猪肉、鱼肉、牛肉羊肉、整鸡鸭，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。用户选购时需说明要滚揉的产品。
2、可根据用户需要采用人工装料或者自动上料机自动上料。
3、设备标准配置为两种运转速度，可选配变频调速。
4、可以单独选配不锈钢小料车。
诸城汇品食品机械是从事肉食加工机械的多功能型生产厂家，可以为客户量身打造定制各种肉食品加工机械如滚揉机、盐水注射机 卤煮夹层锅，杀菌锅、真空包装机、清洗机等。
