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鸡肉滚揉机 腌制机 真空腌制机厂家供应该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。
鸡肉滚揉机适用范围 ：适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等肉类腌制嫩化。还可用于八宝菜、酱菜腌制等。 800L真空滚揉机 腌制鸡鸭货麻辣串肉串机器 大型商用食品厂腌肉机，商用肉类食品腌制机 腌制生 牛 肉 鸡 鸭 肉排 机器 。
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。
大家在选购滚揉机的时候不必担心材质问题，我厂生产的滚揉机统一采用不锈钢材质制作，不会对生产上的原材料造成污染，可放心使用，桶内结构严谨，没有死角，在食材加工完毕后容易清洗，不会留下残渣影响成品的品质，滚揉机要定期对其进行维护检查，防止出现在生产过程中发生故障的问题，影响整个食品加工过程。欢迎各大厂家前来选购适合自己的滚揉机。
