盐水注射机将盐水、淀粉、脂肪、大豆蛋白类的辅料均匀注入到肉类食品里后，慢慢深入的渗透到肉里，进行腌制，肉质的结构组织被疏松，肌球蛋白溶出，食品的肉质嫩化，变得松软，肉制品的口...

盐水注射机通常是用304可食用级别的不锈钢材料制作，加上进口的电器元件，结构严谨，质量稳定，性能可靠，清洗方便。设备通常包括工作台面、架体、水泵、料桶、注射针、压力表等。

可带骨注射（设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随之抬起，不受损坏；注射针可方便调节安装）。注射针设计独特、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调。

盐水注射机设备在我们的食品加工行业非常的受大家的欢迎，因为使用该设备进行工作，不仅快速的实现了肉类产品的腌制工作，同时也减少了人力的使用，降低了人们的工作强度。所以盐水注射机...

该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业，是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备...

肉块大小的影响：有些西式火腿需要大块肉的直径10cm以上,而有些产品需要小块肉直径在5cm左右,还有粗肉糜直径在3～6mm的产品所采取的滚揉工艺是不相同的,一般肉块大的产品还需要在0～4℃的...