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羊汤肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦等众多功效，在我们全国各地都有羊汤店选用羊汤熬煮夹层锅对其熬煮。
羊汤熬煮夹层锅是电加热的；如果客户要求一锅汤连续使用的，这样的话就建议使用电加热的，带上保温层，因为电加热夹层当中通常加入的加热介质是导热油的，恒温效果是非常好的，所以一锅汤连续使用的情况下可以节省非常多的电和时间的。如果没有三相电，也是可以用天然气或者是液化气的，也有保温层，也能达到你想要的效果。这些都是可以根据您现有资源来给您配能够用到的夹层锅。
