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行星搅拌炒锅的加热方式有：
燃气加热：特点升温快，能够炒香。较适合南方炒竹笋，厨房，火锅底料的炒制。
蒸气加热：特点温度温和，比较节能。适用于高粘度酱料，果酱的搅拌。
电磁加热：特点温度控制，但是能耗相对较高。
电加热：温度260°C，熬煮物料在100L-500L之间。
行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。设计理念：安全、简洁、实用加热方式：蒸汽加热或电加热。
升温快，温度高，锅面可达二百度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计优良，物料搅拌混合更均匀，刮底更，不容易产生糊锅现象。
汇品全自动甜面酱行星搅拌炒锅厂家供应以客为尊，从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气和电加热导热油。从类型上分为直立式手动、半自动与全自动
本锅主体采用优良不锈钢制作。锅体为一次冲压成型的半圆不锈钢锅体，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星搅拌器和锅体充分接触，实现了公转与自转的不整数比，是锅内无搅拌死角。使用优良的传动与密封结构，是传动部分与国内洁净卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
该设备是模仿人工炒制，上下翻炒，不粘锅，不糊锅，实现自动起臂，自动倒料等多种功能。想了解该设备详细功能请来电咨询！
