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盐水注射机是食品加工行业的产品，盐水注射机与食品加工行业其他腌制设备不同，盐水注射机是强迫式均匀注射辅料，盐水注射机既能对原组织结构进行改性处理(增加淀粉、蛋白、辅料等)，盐水注射机是块状肉类制品加工、腌渍注射选设备，是其它外部腌渍设备不能与其比拟的。那么今天我们一起了解一下关于盐水注射机的使用注意事项。
盐水注射机的主要保养部位是盐水泵和注射针头。在每次工作完毕后一定要认真清洗。
一般盐水注射机清洗方法是：排干盐水，加入小于等于50°C的温水或5柠檬酸水溶液，让设备运转10min，好两遍，将针头冲洗干净，然后排出温水，再用干净水重新运转清洗一遍。
盐水注射机在食品行业中很受大家的欢迎，我们在使用设备的时候，需要先对设备进行检查调整工作，确保设备能够安全无误的进行。
在检查盐水注射机的时候，需要注意以下问题：
1、先看看设备的盐水管道、压缩管道有没有接牢。
2、按照要求进行压缩空气压力调整，一般产品越疏松，压力越小，压力和针头注射频率在运转状态下调整。
3、盐水槽内不要忘记放盐水，针头、过滤网、传动带要安装好。
4、看看电源线连接有无异常，电线自身有没有破损，以免发生不必要的触点事故。
5、查看安全门是否关闭到位，各个安全开关和控制按钮有无缺失或者失灵。
6、根据产品和注射率挑选适当的针头注射方式，有针头向下运动时注射，针头向下运动和向上运动时均注射，连续注射，通常在清洗针头时用
