从节约能源的角度考虑，可以选择双重杀菌锅，其特点是上水箱为热水箱，下水箱为处理箱，上水箱的热水可以再利用，可以节约大量的蒸汽，适合日产量超过10吨的食品生产企业。

以温度均匀、无死角、均匀的水流交换方式，用两罐温水循环进行浸没式杀菌，杀菌罐内的循环水上下不断切换，保证杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点热分布均匀，有效杜绝杀菌过程中产生的...

全自动杀菌锅是密封加压的加热器，用于加热容器内密封的食品，密封包装在容器内的商业性无菌杀菌的食品可以使用多种不同的杀菌釜系统，杀菌釜从控制方式上分为手动控制型、全自动杀菌锅、...

作用：盐水注射机可依据不一样加工工艺规定，调节步进电机速率，步进电机间距，压肉板空隙及注入工作压力，将腌制液匀称持续地引入肉中，做到理想化的注入实际效果。

新一代的全自动滚揉机除具有滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两...

锅应定期检查，每三个月进行一次外部检查，每半年进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。