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盐水注射机有气动、机械，手动三种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。
其实我们在清洗的时候，主要是针对网袋的清洗，因为在工作的过程中，网带和注射针会频繁接触，所以网带上的油脂比较多，清洁难度大。在清洗的时候，我们需要先将网带摘下来，仔细清洗，对于油脂，可以用60-70度的碱水进行冲洗，清洗效果还比较好。清洗好网带之后，接下来就是把网带下面的架体作业台直接用水进行冲刷，然后，清理出从网带空地里坠落的余渣并清洁设备外观，后将场地也清扫干净。我公司生产的盐水注射机网带拆卸方便，并配备气动通针功能，省时省力。欢迎广大用户来电咨询。
